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L’azienda Buscaglia ha in questi anni, con la collaborazione dell’Università di Milano, compiuto studi, analisi, ricerche ed esperimenti che hanno fornito risposte inequivocabili riguardo la potenzialità che i propri vigneti hanno per dar vita a rossi importanti, di buon corpo e di notevole longevità.
Con la massima attenzione alla tradizione ma, senza stravolgimenti, l’azienda ha realizzato il sogno di affiancare il vitigno storico Bonarda, uve adatte a produrre vini ricchi di estratto e ben strutturati come Cabernet, Shirah e Pinot Nero.
Selezionando per gli stessi, cloni diversificati adatti a produrre vini da invecchiamento e qualità. |
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